白族因喜欢白色而得名，素雅是白族人永远的追求，正是这种追求，造就的白族在饮食上也追求一种素雅清淡，鲜花食品便是根植于对素雅清淡的追求，应运产生了，你来大理或者其它白族地区游玩，风花雪月令你留连忘返，那鲜花食品也能令你大饱口福和胃福，白族食鲜花，比较古老比较传统的是白杜鹃花，这花长在苍山2500米海拔线以上，杜鹃花有白杜鹃花和红杜鹃花之...。